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  • 蔬果储藏知识
    不同蔬果的适宜储藏温度不同,根茎类、叶菜类的蔬菜适合储藏的温度在0℃左右,瓜果类的蔬果适合储藏的温度在10℃左右,热带的水果适合在10℃以上的温度储藏,低温储存容易变黑、腐烂。而火腿、巧克力、面包等在冷库内保存容易出现“变陈”现象。
  • 怎样辨别有机食品
    有机食品的辨别方法:看有没有有机认证标志和认证机构标志;查看有机认证证书;到中国食品农产品认证信息系统查询有机码,还可以从包装、食品外观、口味上进行判断。
  • 五种有机食品的保健功能介绍
    有机食品被众多消费者当成养生保健的健康食品,有机紫薯能缓解肝功能障碍,有机紫葡萄汁防心脏病,有机葡萄酒能保护老人视力,有机酸奶可防乳腺癌。
  • 有机食品加工
    有机食品加工的基本要求是什么?有机食品加工厂应具备哪些环境条件?加工对车间、设备的卫生又有哪些要求?运输过程和常规运输一致吗?小编接下来将一一向大家解答,看看我们有机食品加工的要求具体是什么。